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你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)琳瑯滿目的酸奶開(kāi)始大量占領(lǐng)市場(chǎng)，酸奶漸漸深受許多人的喜愛(ài)，小到2-3歲孩童，大到80幾歲的高齡老人。為什么酸奶能“俘虜”大批人心？今天和大家一起分析一下酸奶的功效和作用。

調(diào)節(jié)胃腸功能

這是大家最熟知的酸奶的一種功效，酸奶能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解，使人體更容易消化和吸收；酸奶也能夠促進(jìn)胃液的分泌，提高食欲，促進(jìn)和加強(qiáng)消化；酸奶還能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖，防止產(chǎn)生腸道毒素，影響胃腸功能。

減肥瘦身

發(fā)酵后的牛奶中蛋白質(zhì)仍然保留，鈣含量也沒(méi)有損失，一種燃燒脂肪的重要元素-B族維生素反而增加了；此外，喝酸奶能夠增加飽腹感，從而減少進(jìn)餐量，起到減肥瘦身的效果。

美容養(yǎng)顏

酸奶中含有的豐富維生素A和維生素B2能保護(hù)眼睛；酸奶中的氨基酸能滋潤(rùn)頭發(fā)；酸奶能調(diào)理胃腸，防止便秘，減少有害物質(zhì)在腸道的堆積，從而防止細(xì)胞的老化，起到美容養(yǎng)顏的作用。

減輕輻射

對(duì)于必須每天坐在電腦旁工作的上班族來(lái)說(shuō)，電磁輻射無(wú)疑對(duì)身體帶來(lái)了很大的健康威脅。而酸奶中含有的豐富B族維生素能提高人體抵御輻射損傷的能力，能抑制人體輻射后淋巴細(xì)胞數(shù)目下降的作用。

預(yù)防骨質(zhì)疏松

我們都知道鈣和維生素D等微量元素對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松起到了關(guān)鍵作用，而對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，鈣流失很嚴(yán)重，極易發(fā)生骨質(zhì)疏松。酸奶中含有豐富的維生素D和鈣，對(duì)骨骼有明顯的好處；酸奶中加有乳酸菌，能把乳糖分解成乳酸，乳酸和鈣結(jié)合更容易被人體吸收。不難理解，為什么喝酸奶可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。

減少婦科感染

婦女每天飲用酸奶可以降低陰道的酸堿度，我們都知道女性的陰道正常PH值是4-4.5，偏酸的陰道環(huán)境可以抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，對(duì)陰道內(nèi)的環(huán)境起到良好的保護(hù)作用，從而減少婦科感染。

酸奶的其他作用

防癌抗癌：酸奶中的乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，因而也有一定的抗癌作用。

降血脂：酸奶可以降低體內(nèi)膽固醇含量，特別適宜高血脂的人飲用。