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1、水果蘿卜很大，半個(gè)就足足可以切上一碟，清洗干凈。

2、水果蘿卜打去外皮，清洗干凈。

3、水果蘿卜先切成大片，再切成細(xì)絲，盡量不要用刨子打絲，影響其脆爽的口感。

4、水果蘿卜切成細(xì)絲，碼在洗凈的碟子中。

5、撒上厚厚的一層白砂糖，喜歡酸味的，也可以淋上點(diǎn)醋或是淋上點(diǎn)香油。

6、再碼上一層水果蘿卜絲，再撒上一層白砂糖，腌30分鐘就可以吃了。時(shí)間長了，蘿卜皮掉，影響口感喲。