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蛋撻純牛奶和淡奶油比例 蛋撻純牛奶和淡奶油比例

更新時間：2023-11-14 00:18:05作者：未知

蛋撻純牛奶和淡奶油比例 蛋撻純牛奶和淡奶油比例

1、蛋撻純牛奶和淡奶油比例：1：2。

2、以做中號蛋撻10個為例，其蛋撻液材料需要準(zhǔn)備：牛奶50ml，淡奶油100ml，蛋黃2個，糖15g，煉乳一勺，鹽1-2g，做出來的蛋撻奶香濃郁，中間由于燉奶的口感，質(zhì)地類似布丁，不宜放太多牛奶，以免水分過多，導(dǎo)致蛋撻中間無法成型。

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