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1、將白蘿卜洗干凈，切成小塊狀，然后用鹽泡一天泡出水分。

2、再倒掉水分，把上面殘留的鹽分全都洗干凈，放入蔥花。

3、準(zhǔn)備幾個蘋果和梨清洗干凈，切成塊，用榨汁機(jī)榨成果醬，再榨一些蒜泥，全部倒在白蘿卜上面。

4、放入一勺十三香，根據(jù)口味添加辣椒面和辣椒粉，要粗和細(xì)的兩種，這樣比較好看。

5、再放入少量糖和味精，戴上手套之后抓拌均勻，密封放置一段時間就可以吃了。