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1、制作水果八寶粥時需要準備五十克糯米，一百克蓮子和櫻桃、水蜜桃以及菠蘿和西瓜等水果，另外再準備少量的冰糖和糖桂花，清水適量就可以。

2、把準備好的水果全部用清水洗凈，然后再用刀切成小丁的樣子，放在碗中存入冰箱進行冷藏。

3、把準備好的蓮子提前放在清水中泡軟，去掉里面的蓮芯，然后把糯米洗凈，與泡好的蓮子一起放在鍋中加入清水用大火燒開。

4、把火力調(diào)小慢慢的熬制，等粥熬好以后關(guān)火，讓粥降溫，降到常溫以后取出裝入溫中，也放在冰箱里冷藏半個小時。

5、把冷藏以后的粥和水果丁都取出，放在一起，把冰糖磨成粉，然后加準備好的糖桂花，調(diào)勻自制的水果八寶粥就做好可以食用了。