豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-03-30 00:07:40作者:佚名
步驟1
準(zhǔn)備食材:土豆200克、小蔥1根、青椒10克、紅椒10克、油適量、孜然粉1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、雞蛋1個(gè)、淀粉20克、糖1茶匙。
步驟2
土豆去皮切條。
步驟3
干辣椒切圈。
步驟4
小蔥切蔥花。
步驟5
青椒切絲。
步驟6
紅椒切絲。
步驟7
首先容器中倒入土豆、打入雞蛋抓拌均勻,再倒入淀粉繼續(xù)抓勻。
步驟8
然后鍋內(nèi)倒入適量油,油溫6成熱,倒入土豆炸至金黃撈出控油。
步驟9
接著另起鍋燒油,放入干辣椒、青椒、紅椒炒香,再倒入炸好的土豆翻炒均勻。
步驟10
接下來鍋中加入孜然粉、鹽、胡椒粉、糖繼續(xù)翻炒2分鐘。
步驟11
最后盛入盤中,撒上蔥花即可。