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香煎茄子圈怎么做 香煎茄子圈的做法

更新時間：2022-03-27 00:05:37作者：佚名

香煎茄子圈怎么做 香煎茄子圈的做法

步驟1

食材：茄子1根、火腿腸1根、雞蛋2個、小蔥1根。輔料：番茄醬1湯匙、面粉50克、油適量。

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步驟2

茄子洗凈，切成5厘米厚的片。

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步驟3

用勺子挖去肉，把肉切成丁，放入碗中。

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步驟4

茄子丁加入雞蛋液、面粉、倒入蔥花、火腿丁拌勻。

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步驟5

再將茄子圈鋪在盤中，加入拌好的茄子肉。

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步驟6

鍋中噴入適量油，放入茄子圈煎至定型。

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步驟7

翻面煎至金黃即可。

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步驟8

配上蘸醬食用效果更佳。

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