豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-03-26 10:03:43作者:未知
步驟1
準(zhǔn)備食材:黨參1根、枸杞5克、鵪鶉1千克、鹽1茶匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、味精1茶匙、雞湯適量。
步驟2
首先把黨參切1厘米的段。
步驟3
將黨參,枸杞放入水中洗凈。
步驟4
鍋中倒入清水,蓋上鍋蓋,大火燒開。
步驟5
將處理干凈的鵪鶉放入沸水中,蓋上鍋蓋略焯。
步驟6
再撈出鵪鶉。
步驟7
鵪鶉切成小塊。
步驟8
鵪鶉放入碗中,加入黨參、枸杞。
步驟9
倒入雞湯。
步驟10
蒸鍋預(yù)熱,把鵪鶉置于蒸鍋上,蒸3小時(shí)左右;
步驟11
時(shí)間到后取出,加入雞精、鹽、味精、白糖,攪拌入味即可。