豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-03-26 02:01:33作者:佚名
1、材料:新鮮豬肝一塊,料酒,白糖,老抽,姜,雞精,淀粉各適量。
2、做法:
(1)新鮮豬肝切片后放一點(diǎn)酒,糖,姜,紅醬油,雞精,少許淀粉拌腌大概5-10分鐘。
(2)將綠椒及紅椒切成小塊起油炒一下放點(diǎn)鹽,不要太熟盛起。
(3)再放多一點(diǎn)油等油熱后,放入豬肝,差不多時(shí)再放入紅綠辣椒一同炒。翻炒幾下后就可起鍋。注意豬肝不要太老了。