豆干牛肉怎么做（豆干牛肉怎么做好吃又嫩）
2022-12-02
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更新時間：2022-03-25 15:03:22作者：佚名
北京胡同小吃為你推薦菊兒胡同的鈴木食堂、菊兒人家，大興胡同的大興胡同面茶，門框胡同的門框鍋貼店、門框胡同百年鹵煮，蓮花胡同的爆肚馮和雍和宮戲樓胡同的七尋八找胡同菜。
鈴木食堂(小菊兒胡同店)
鈴木食堂這是南鑼鼓巷菊兒胡同比較有名的一家餐廳了，餐廳環(huán)境很不錯，小清新的感覺，來店里排隊吃飯的人超級多，餐廳整體布置悠閑，店里的菜品很精致，主打的是牛肉火鍋、日式燒肉、咖喱飯等日料，都是很好吃的簡餐，價格并不貴，口味不錯?？上У昝婧苄?，沒有幾張桌子，菜品味道是絕對可以的。
人均：77元
地址：小菊兒胡同77號(近南鑼鼓巷)
大興胡同面茶
大興胡同面茶在胡同里是很有名的，店里的人很多，一般可以堂吃也可以帶走，胡同外面就是住戶，典型的老北京胡同小店。剛盛出的面茶能聞到芝麻醬的香氣，雖然芝麻醬只有薄薄一層，但是比例完美，面糊咸口，和芝麻醬搭配起來更好吃。一般早上很多人來吃面茶，過了8點之后，排隊的人會少一些，這家店是北京面茶排名第一的小吃店。
人均：3元
地址： 交道口南大興胡同7號
門框鍋貼店
這家鍋貼位置在門框胡同，店面很簡單，沒有豪華的裝修，但是來這里吃飯的人超級多，店面環(huán)境有點老舊，來這里吃飯的人一般會配上一碗小米粥一盤鍋貼，再點上一碟小菜，這家門框鍋貼人氣很高，內(nèi)部簡單的幾張桌椅，很有年代感，與廊坊頭條繁華商業(yè)街，在京城是著名的小吃胡同。門框胡同有各式小吃，味美價廉，鍋貼有扁豆鍋貼、三鮮鍋貼等。
人均：26元
地址： 門框胡同中段(近大柵欄步行街)
門框胡同百年鹵煮(新街口店)
北京胡同小吃都有什么是比較有特色的呢?當然是鹵煮了，鹵煮是地道北京胡同小吃，這家北京鹵煮據(jù)說能排前三的一家店鋪，鹵煮是北京小吃，火燒切井字刀，豆腐切三角，小腸、肺頭剁小塊，從鍋里舀一勺老湯往碗里一澆，再來點蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花，肉爛湯濃，各個環(huán)節(jié)都比較舒坦。
人均：39元
地址： 趙登禹路甲2號(四號線地鐵新街口站B出口處)
爆肚馮(菜市口店)
爆肚馮是非常地道的北京口味，清末光緒年間已經(jīng)有了，是一家老字號餐館，他家的爆肚很有名，是一家老店，爆肚火候非常重要，好吃的爆肚又脆又嫩，用的是店家自制的小料味道，羊肚領(lǐng)，皮韌肉厚入口脆;牛百葉，條兒長味美;麻豆腐，雪里紅很多，略略偏酸但味道很好;芥末菠菜，辣勁兒剛剛好;炒疙瘩，牛肉羊肉雞蛋齊全，味道很正;羊雜湯，味兒好。
人均：75元
地址： 菜市口十字路口西南蓮花胡同(楓樺豪景西側(cè))
七尋八找胡同菜
七尋八找胡同菜是一家很有特色的胡同小店，這是一家網(wǎng)紅北京胡同小吃店，該店環(huán)境條件和裝修都是過去的風格，，一看就是私房菜館，雞里蹦很好吃，醬汁偏甜，挺下飯。酥皮蝦很不錯，酥脆可口，骨肉相連土豆片是特色，值得品嘗，還有碳烤鱸魚，濃汁燴飯等，整體來說還是很不錯的。
人均：70元
地址： 雍和宮戲樓胡同二巷甲1號(雍和宮正門南墻旁進入戲樓胡同200米)
菊兒人家
菊兒人家是一家北京胡同小吃店，他家最有名的就是鹵肉飯了，他家的鹵肉飯是一套的鹵肉飯，配上了蛋花湯和芹菜粒，在這里吃鹵肉飯，鹵肉可以免費續(xù)。和一般的鹵肉飯不同，他家的鹵肉不肥不瘦，綿軟入口。配上這里的白米飯，開胃下飯，這里所有的菜品都是現(xiàn)煮的，鹵汁咸甜適中，還有強烈推薦杏仁茶，熱騰騰的肥腸暖胃。
人均：28元
地址：南鑼鼓巷小菊兒胡同往里50米近南鑼鼓巷北口