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去水果店買菠蘿的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)有鳳梨和菠蘿兩個(gè)品種，其中鳳梨的價(jià)格比較貴，那鳳梨和菠蘿到底是不是同一種水果呢？

鳳梨和菠蘿是不是同一種水果

生物學(xué)上屬于同一個(gè)品種。

從生物上來看的話，鳳梨和菠蘿是屬于同一個(gè)品種的水果，但是從市場上來看的話，一般會(huì)將無刺、葉片鋸齒不太明顯，皮色泛青的叫作鳳梨，因?yàn)椴ぬ}蛋白酶的含量較低，所以只需要削掉外皮之后就可以吃了。

而一般會(huì)將帶刺、葉片帶鋸齒的，皮色較黃的、比較矮胖的叫作菠蘿，因?yàn)榈鞍酌负枯^高，所以是需要剔除內(nèi)刺、浸泡鹽水之后才能吃的。

吃菠蘿過敏的人吃鳳梨會(huì)過敏嗎

一般是會(huì)的。

菠蘿和鳳梨就是屬于同一個(gè)品種，兩者所含的成分是一樣的，所以對于吃菠蘿過敏的人群來說，食用鳳梨之后也同樣會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢紅腫、腹痛腹瀉、惡心嘔吐等過敏的癥狀，嚴(yán)重的話還可能會(huì)出現(xiàn)呼吸困難的情況。

所以對于此類人群來說，在生活中需要加以注意，避免食用菠蘿、鳳梨以及以該原料制作而成的一些加工食物等。

鳳梨是降火還是上火

吃多了會(huì)上火。

鳳梨是屬于熱性的水果，其中含有較多的糖分，如果食用過多的話就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的糖類物質(zhì)代謝紊亂，影響人體的新陳代謝，而且還有可能會(huì)使人體出現(xiàn)口干舌燥、口舌生瘡、咽喉腫痛等上火的癥狀。

尤其是對于干燥的季節(jié)來說，此時(shí)吃鳳梨的話更容易出現(xiàn)上火的癥狀，所以在吃鳳梨的時(shí)候一定要控制好食用量，一般建議每次吃100-150克左右即可。

鳳梨需要用鹽水泡一下嗎

可以泡也可以不泡。

鳳梨是經(jīng)過改良之后的菠蘿品種，相對普通菠蘿來說鳳梨中所含的菠蘿蛋白酶和苷類物質(zhì)含量是比較少的，所以在食用量不多的情況下是可以不泡的。

但如果一次食用太多的話也同樣會(huì)對口腔黏膜造成較大的刺激，引起不適的癥狀，所以如果想多吃幾塊的話，那么建議最好還是將鳳梨先用鹽水浸泡之后再吃。