豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-03-25 10:34:04作者:佚名
牛肉切成丁放入盤(pán)中備用,青椒去籽切塊備用,土豆切成塊放入盤(pán)中備用,鍋中倒入水,放入牛肉、料酒,水開(kāi)后撈出浮沫,撈出牛肉放入盤(pán)中備用。
鍋中倒入植物油,油溫五成熱時(shí),放入蒜、姜片、蔥段、豆瓣醬,炒出香味,放入牛肉、料酒,倒入500毫升清水,放入土豆,放入鹽、胡椒粉、雞精,燉煮30分鐘,放入青椒、紅椒燉煮3分鐘,倒入水淀粉,大火收汁,裝盤(pán),完成。