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1、食材：松餅粉100克、雞蛋一個、純牛奶55克。

2、松餅粉過篩，加入純牛奶，敲入一個雞蛋。

3、用手動打蛋器攪拌均勻至無顆粒狀態(tài)。

4、一定要用平底不粘煎盤，開小火，要四周和中心都有火的那種小火，這樣子上色才均勻，等鍋熱后從煎盤中間正上方10厘米處緩慢倒入一勺面糊。

5、等面糊表面出現(xiàn)少許氣泡時，用木平鏟翻面。

6、再煎一分鐘左右即可。再根據(jù)自己的喜好搭配水果，蜂蜜，果醬。