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五月豆不放肉怎么做好吃 五月豆的做法

更新時(shí)間:2023-08-14 00:08:50作者:佚名

五月豆不放肉怎么做好吃 五月豆的做法

1、五月豆適量,茄子適量,姜適量,蒜適量,青紅尖椒適量,味極鮮醬油適量,香醋適量,鹽適量,雞精適量。

2、五月豆擇成約一寸的段,洗凈。

3、燒開(kāi)一鍋水,將五月豆倒入焯水。

4、在焯五月豆時(shí),迅速洗凈茄子切好,放入水中浸泡。

5、五月豆焯好后出鍋備用。

6、炒鍋放油,燒熱,下配料炒香。

7、再將茄子從水中撈起迅速放入鍋中炒勻。

8、炒至茄子有點(diǎn)軟了,下五月豆。

9、五月豆和茄子都比較軟爛了,放醬油炒勻。

10、再放少許香醋,醋不可多放,放的合適的話會(huì)起到很好的調(diào)鮮作用,又不會(huì)有很明顯的酸味。

11、茄子和五月豆都軟爛熟透了,放適量鹽和雞精,炒勻即可出鍋。

本文標(biāo)簽: 做法  

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