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電白牛腩粉的做法和配方 電白牛腩粉怎么做

更新時間:2023-12-30 05:50:06作者:未知

電白牛腩粉的做法和配方 電白牛腩粉怎么做

1、準(zhǔn)備食材:牛腩500g、紅薯粉絲100g,準(zhǔn)備輔料:油適量、鹽適量、香菜適量、大蒜幾根、生姜幾片、八角適量、干辣椒幾個、胡椒粉適量、醬油適量。

2、牛腩洗凈,泡去血水,將洗凈的牛腩切成小塊。

3、姜切片,下油鍋,倒入牛楠翻炒。

4、牛腩翻炒出水,加入醬油翻炒變色,再加入八角翻炒。

5、改用燉鍋,里面加入半鍋開水。

6、然后將牛腩倒入,大火煮開,小火慢燉1-2個小時。

7、燉至牛腩軟爛。

8、香菜洗凈,大蒜切碎。

9、粉絲開水泡軟后撈出備用。

10、改鍋,將牛腩倒入,加入半鍋開水,鍋里水開,加入粉絲煮熟。

11、煮沸以后加入鹽調(diào)味,然后加入大蒜配料。

12、然后加入香菜。

13、最后加入干辣椒,然后撒上胡椒粉即可出鍋牛腩粉盛出就可以享用啦。

本文標(biāo)簽: 電白  牛腩  做法  配方  

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