豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-03-23 05:22:01作者:未知
1、主料:燕窩2盞、百合2個(gè)。
2、輔料:枸杞10粒、桂花茶少許、冰糖5克。
3、燕窩取兩盞提前八個(gè)小時(shí)左右泡發(fā),燕窩泡發(fā)的時(shí)候有些藏在間隙里的雜質(zhì)會(huì)自動(dòng)沉淀,這時(shí)候可以直接撈起燕窩,把水倒掉。
4、有些小羽毛等雜質(zhì)不多,但是可能會(huì)需要用刀小夾子夾走,換水3次左右即可清洗干凈。
5、百合2個(gè)清洗干凈,掰好一片片(也可以選用干百合)。
6、把清洗好的燕窩倒入燉盅內(nèi),放入百合,加入到燉盅9分滿的水,放入適合自己喜歡的甜度的冰糖,蓋上蓋子。
7、放入已經(jīng)燒開的水中,改小火,燉30分鐘左右,取出放入枸杞子。
8、撒入少許干桂花,搭配著吃很不錯(cuò),很清香的感覺(jué)。