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貢茶是生活中常見的食物，貢菜有些什么營養(yǎng)價(jià)值呢？下面一起來看看吧！

貢菜的營養(yǎng)成分

貢菜中含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、果膠、鉀元素、磷元素、鈣元素、鈉元素、鎂元素、碘元素、鐵元素、葉酸、維生素A、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素E、維生素K等成分。

緩解便秘

貢菜中含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、使糞便吸水膨脹，促使糞便排出，能夠緩解多種便秘。

排毒養(yǎng)顏

貢菜中含有果膠成分，果膠能夠吸附食物中的重金屬有害物質(zhì)，促進(jìn)脂肪、膽固醇的排泄，還能緩解饑餓感，適宜有排毒養(yǎng)顏、減肥瘦身需求的人群食用。

降血糖

貢菜中含有鉀元素，可以調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡，參于細(xì)胞內(nèi)糖和蛋白質(zhì)的代謝，有降壓、降血糖的作用，適宜高血壓、糖尿病患者食用。

調(diào)節(jié)磷酸鈣合成

貢菜中含有維生素K，可以參與合成維生素K依賴蛋白質(zhì)，進(jìn)而調(diào)節(jié)骨骼中磷酸鈣的合成，因此婦女及老人不妨常食用含有維生素K的萵筍，能有效降低骨折的危險(xiǎn)性。

促進(jìn)生殖能力

貢菜中的維生素E含量也較高，維生素E能夠促進(jìn)生殖能力、預(yù)防先兆流產(chǎn)、抗自由基氧化，食用貢菜對(duì)于男女保健、美容都有幫助，因此貢菜有“天然保健品，植物營養(yǎng)素”的美稱。