豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-03-22 10:00:22作者:未知
1、主料:熟豬肚1個(gè)。
2、輔料:香菜適量。
3、配料:辣椒面適量、黑芝麻適量、食用油適量、香醋適量、花椒粉適量、生抽適量、鹽適量、雞精適量。
4、把豬肚切成絲備用。
5、香菜洗凈切成段。
6、取一碗,加入適量的鹽、花椒粉、生抽、雞精、香醋、糖攪拌均勻成料汁。
7、辣椒粉和黑芝麻混合。
8、加入一點(diǎn)溫水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
9、鍋中注油,燒熱關(guān)火。
10、稍涼后倒入辣椒糊中,攪拌均勻成紅油。
11、把紅油加入料汁中拌勻。
12、把加入紅油的料汁,倒入肚絲中。
13、再加入香菜段,拌均勻即可。