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1、食材：雞中翅12個(gè)、生姜一個(gè)、大蒜4瓣、米酒一湯匙、生抽3湯匙、老抽一湯匙、白糖3克、鹽2克、熟白芝麻適量、錫紙3張。

2、雞翅清洗干凈，兩面斜著各劃3刀方便入味。

3、姜蒜切好備用，先處理雞翅：雞翅放入大碗中，加入切好的姜蒜。繼續(xù)加入米酒、生抽、老抽、白糖和鹽，份量按以上食材中的來。

4、將雞翅用醬汁全部抓勻，再一個(gè)個(gè)給雞翅做個(gè)全身按摩，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏腌制至少1個(gè)小時(shí)。

5、烤盤包一層錫紙，烤架包2層錫紙?？鞠溥x擇烹飪烤功能，200℃，時(shí)間30分鐘，烤箱自動(dòng)預(yù)熱。烤盤放入烤箱底部防漏，將雞翅一個(gè)個(gè)均勻擺在烤架上，淋上醬汁，放在烤箱中上層，關(guān)閉烤箱開始烤制。

6、烘烤15分鐘左右后，取出烤架將每個(gè)雞翅翻面，繼續(xù)送入烤箱烤，直到滴聲后提示結(jié)束。最后撒上熟白芝麻就可以開吃了。