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蘆筍炒肉怎么做好吃 家常蘆筍炒肉的做法

更新時間：2022-03-22 01:49:54作者：未知

蘆筍炒肉怎么做好吃 家常蘆筍炒肉的做法

1、主料：蘆筍(200克)豬里脊肉(200克)香菇（干）(15克)。

2、調(diào)料：大蒜(10克)醬油(8克)淀粉(玉米)(5克)味精(1克)鹽(2克)植物油(15克)。

3、豬里脊肉洗凈切薄片；豬里脊肉片放入碗中加醬油、水淀粉抓拌均勻，腌制10分鐘。

4、蘆筍洗凈切斜段；香姑洗凈切片。

5、鍋燒至五成熱倒油，將腌好的肉片放入鍋中滑一下，盛出。

6、熱鍋留適量油燒熱，爆香蒜瓣，將肉片放入翻炒。

7、加入蘆筍、香菇、少許清水一起拌炒至熟，加鹽、味精調(diào)味即可。

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