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1、材料：蘿卜300克、面粉100克、鹽、番茄醬、糖、水淀粉、熟植物油、白芝麻。

2、原料備齊，蘿卜洗凈去皮，剁碎(不要太碎)，擠去水分。

3、將剁好的蘿卜放入容器中，加鹽、面粉拌勻。

4、鍋中倒入植物油，燒至7成熱，將拌好的蘿卜餡擠成小丸子，放入油鍋中，用中火炸至金黃熟透，撈出，擺入盤中備用。

5、炒鍋倒入適量清水，放入番茄醬，再放糖調(diào)成汁燒開。

6、用水淀粉勾芡，淋入適量熟油，做成番茄汁。

7、將做好的番茄汁澆在丸子上，撒上白芝麻即可。