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怎么做湯圓的方法 怎么做湯圓的方法與步驟

更新時(shí)間:2024-08-04 05:23:29作者:佚名

怎么做湯圓的方法 怎么做湯圓的方法與步驟

1、主料:糯米粉200克。

2、輔料:花生仁(生)200克,核桃(干)30克,紅糖20克,豬油(煉)15克。

3、準(zhǔn)備好原材料。

4、將花生和核桃仁放入微波爐高火兩分鐘左右,然后去皮。

5、將花生和核桃仁切細(xì)。

6、鍋里放入白芝麻干炒,炒熟。

7、加入花生和核桃仁,加入適量紅糖和豬油,翻炒均勻,稍微濕一點(diǎn),不要太干。

8、元宵的餡料就做好了。

9、用快燒開的水,一點(diǎn)一點(diǎn)加入,將糯米粉揉成干濕合適的面團(tuán)。

10、取大小合適的湯圓面團(tuán)搓圓,然后挖空,裝入餡料,不要裝太滿。

11、收口,然后搓成光滑的湯圓。

12、放入水快燒開的鍋里,輕輕晃動(dòng)鍋,開中小火,煮七八分鐘至湯圓熟 。

13、出鍋了,非常美味。

本文標(biāo)簽: 怎么做湯圓的方法  

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