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1、材料：意面適量，番茄適量，生菜適量，火腿若干片；調(diào)味料：生抽，鹽。

2、將意面入鍋煮到9分熟（喜歡爛一點就煮久一點，意面反正不容易煮爛）。

3、煮好的意面撈起，將油鍋加熱。

4、加少許油，放火腿片煎香，再加入生菜和切好的番茄，翻炒片刻。

5、待生菜和番茄縮水變小，放意面，加少量生抽提鮮；翻炒片刻后再放糖和鹽。

6、等到意面已經(jīng)變色，染上了漂亮的番茄汁?；揪痛蠊Ω娉衫?！