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手工麻辣條的家常做法 手工麻辣條的家常做法竅門

更新時間：2023-11-14 08:10:52作者：佚名

手工麻辣條的家常做法 手工麻辣條的家常做法竅門

1、食物：牛羊肉(豆油皮、牛筋面等)、油、辣椒干、辣椒面、麻椒、八角茴香、八角、姜、糖、米酒、生抽各適量。

2、牛羊肉切條。放鹽、米酒腌一會兒。

3、將牛羊肉在開水中焯一下，起油鍋，將牛肉條炸至金黃色，撈起來。

4、鍋中先用生姜沫爆一下，隨后放進辣椒干、辣椒面、麻椒、八角茴香、八角、糖炒至香氣四逸，放進生抽和一小碗水燒至沸。

5、放進牛肉條，燜到進味，出鍋。

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