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大白菜物美價(jià)廉，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感爽脆，可以采用不同的方法來(lái)烹飪，很好的給人體提供營(yíng)養(yǎng)，那么大白菜怎么保存時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)呢？

大白菜怎么保存時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)

保存大白菜可以放在常溫底下保存，可以先用一些報(bào)紙把大白菜給包裹起來(lái)，放在通風(fēng)陰涼的地方，可以保存兩個(gè)禮拜到三個(gè)禮拜左右，大白菜還可以冷藏保存，如果大白菜已經(jīng)切開(kāi)了就需要放到冷藏室里面保存，先用保鮮膜把它包裹起來(lái)，再放到冷藏室里面，可以保存一個(gè)禮拜左右的時(shí)間。大白菜還可以用冷凍的方式來(lái)保存，可以先把大白菜切一下，準(zhǔn)備保鮮袋把它裝好，然后就放到冷凍室里面，需要吃的時(shí)候拿出一些來(lái)吃就可以了。

大白菜曬干怎么曬

準(zhǔn)備一些大白菜，清洗干凈，把菜頭部位切一下，否則很難曬干，把它放到鍋中燙幾分鐘，煮透以后就可以放到?jīng)鏊锩鏇_洗一下，然后就可以拿到晾曬籃子里面鋪好，放到太陽(yáng)底下曬干，曬好以后可以捆扎起來(lái)或者放到甕里面保存，這樣就會(huì)更好一些。

大白菜怎么腌制最好吃

1.把大白菜先清洗干凈，然后切一下，放到容器當(dāng)中，加入適量的鹽攪拌均勻，腌制半個(gè)小時(shí)，把它清洗干凈，然后里面加入適量的菜油，干辣椒，醋以及白糖，攪勻以后就可以了。

2.準(zhǔn)備一些比較好的大白菜，處理清洗一下再切成塊狀水分瀝干，把大蒜頭，青辣椒清洗干凈以后剁碎，加入一些調(diào)味料攪拌均勻，然后就把大白菜放進(jìn)去，攪拌好以后放到缸中密封腌制一個(gè)禮拜就可以吃了。

大白菜搭配什么一起吃

牛肉

大白菜可以和牛肉搭配在一起吃，能夠讓脾胃變得更加健康，如果身體本身比較虛弱，或者是有咳嗽問(wèn)題，適當(dāng)?shù)某砸恍┐蟀撞伺Ｈ饩头浅＿m合，白菜里面的纖維素含量豐富，牛肉里面的蛋白質(zhì)以及其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也非常豐富，適當(dāng)?shù)某砸恍┚涂梢灶A(yù)防便秘，還能讓脾胃變得更加健康，適當(dāng)?shù)某砸恍┚涂梢灶A(yù)防便秘，還能讓脾胃變得更加健康。

牛奶

把大白菜和牛奶搭配在一起吃就可以讓腸道健康達(dá)到滋養(yǎng)心血以及益肺胃作用，補(bǔ)虛損的效果也非常好，總是覺(jué)得身體疲憊，沒(méi)有什么精神的人適當(dāng)?shù)某砸恍┐蟀撞伺Ｄ桃部梢云鸬胶芎玫母纳谱饔?，讓肺部更加健康?/p>

土豆

把大白菜和土豆搭配在一起吃，土豆里面的微量元素非常豐富，和大白菜搭配在一起吃就可以達(dá)到消炎，幫助消化作用，讓有害物質(zhì)及時(shí)的排出到身體之外，起到調(diào)節(jié)作用。