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1、魔芋不是用東西做出來(lái)的，而是一種草木植物，古時(shí)候被稱為妖芋，已有2000多年內(nèi)的歷史。很多人誤容認(rèn)為和芋頭是一種，其實(shí)是兩種完全不同的植物。它主要分布在日本，越南，中國(guó)，緬甸等國(guó)家，其中中國(guó)的產(chǎn)地最大的地方是四川。

2、魔芋豆腐怎么做

（1）先將魔芋塊莖洗凈，刮凈表皮，切成片待用。

（2）將魔芋片和大米浸在水中，浸時(shí)多換水清除殘毒，待發(fā)脹后，再用石磨或磨漿機(jī)磨成漿。

（3）在鍋中加入適量清水，將魔芋漿和大米漿放入鍋內(nèi)進(jìn)行加熱。

（4）芋漿在鍋中加熱時(shí)，應(yīng)用木棍或勺子不斷來(lái)回?cái)嚢?，待完全煮熟，即鏟起放入簸箕或其他用具內(nèi)攤晾。

（5）攤晾后，用刀切成塊狀，置水中浸泡數(shù)天，并常換水，待水沒(méi)有怪味時(shí)，即可食用。