豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時間:2022-03-17 18:44:03作者:未知
1、排骨先用清水洗凈,血水比較多,就多清洗幾遍。
2、洗完之后用大刀跺,大小適中,不能太大,從而方便食用。
3、將鍋中放入一定量的清水,等燒開之后,將排骨放入開水中,差不多5分鐘左右,撈出放入清水中,再次洗凈、瀝干。
4、土豆和冬瓜去皮,切塊,不要太大也不要太小。
5、將排骨、生姜、料酒和適量的清水放入鍋中,用大火煮。
6、直到沸騰了,放入冬瓜、土豆,再等一會兒,沸騰了改小火,等土豆它們完全燒爛了,就開始調(diào)味,味精、食鹽,再撒上一點蔥花,提香味。最后就可以出鍋了。