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1、百合冬瓜湯。材料：百合50克，冬瓜500克，雞蛋1個，調(diào)料適量。做法：將百合洗凈，冬瓜洗凈，去皮切薄片，雞蛋打入碗中，去黃留青，攪成蛋液。鍋中加入清水適量，大火煮沸，放入百合、冬瓜片，續(xù)煮至沸，淋入蛋液,，放入調(diào)料，再煮至湯呈乳白色時即可食用。

2、玉米冬菇排骨湯。材料：玉米2個、冬菇（干）6個、排骨500克、姜2片、水8碗。做法：玉米去衣洗凈，切成幾段；冬菇用冷水浸泡至軟，撈出輕輕搓洗菇傘，可去蒂也可不去蒂；排骨洗凈斬件，氽水撈起；煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個小時，下鹽調(diào)味即可食用。

3、白蘿卜排骨湯。材料：排骨一斤，蘿卜一個，生姜一塊，鹽，雞精少許。做法：排骨洗凈瀝干水分，入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要，另起一鍋涼水放入姜片，排骨，滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右，此時應該能聞到香味了。蘿卜洗凈切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開。蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿卜熟，加少許鹽和雞精出鍋。