豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時間:2022-03-17 11:47:16作者:未知
1、先把洗凈排骨放入醬油、紅薯粉、料酒、胡椒粉、鹽腌制15分鐘入味。
2、用醬油、陳醋、白糖、淀粉、水及鹽適量調(diào)好糖醋汁備用,鍋里加油6成熱放入腌制好的排骨炸7到10分鐘。
3、把炸制好的排骨撈出瀝干油備用,鍋里留少許油加入姜末、蒜末炒出香味。
4、倒入炸好的排骨快速翻炒,倒入調(diào)制好的糖醋汁。
5、快速翻炒到芡汁把排骨包裹住,加入蔥花起鍋裝盤,灑上一點白芝麻點綴。