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石榴酒是生活中常見的一種酒，營養(yǎng)價值以及食用價值是比較高的，深受人們的喜愛和歡迎，那么石榴泡酒保質(zhì)期多久？泡了6年的酸石榴酒還能喝嗎？

石榴泡酒保質(zhì)期多久

根據(jù)實際情況而定。

石榴酒主要是以石榴和白酒為主要原料制成的一種果酒，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、糖分、有機酸以及多種礦物質(zhì)化合物，適量飲用對人體的健康具有一定好處。

目前石榴酒主要分為兩種，一種自制的石榴酒，一種是市場上販賣的石榴酒，通常自制的石榴酒由于沒有添加任何的防腐劑，保質(zhì)期比較短，保質(zhì)期一般只有2-3個月；而販賣的石榴酒由于添加了食品添加劑，保質(zhì)期會長一些，保質(zhì)期一般在1-2年左右。

泡了6年的酸石榴酒還能喝嗎

不建議喝。

石榴酒作為一種果酒，保質(zhì)期是沒有那么長的，保質(zhì)期通常在1-2年左右，要是拆開之后沒有保存好，那么保質(zhì)期會更短，將其放置6年的時間，這樣的石榴酒很有可能已經(jīng)滋生了大量的細菌以及微生物，發(fā)生變質(zhì)了，食用之后不利于人體的健康，所以石榴酒放置6年之后是不建議再喝的。

石榴酒的禁忌是什么

不宜飲用過量

雖說石榴酒的營養(yǎng)價值以及食用價值比較高，但石榴酒是含有一定酒精的，過量飲用很容易刺激人體的胃腸道負擔，導致人體出現(xiàn)腹痛、腹痛等不適癥狀，不利于人體的健康。

糖尿病患者不宜飲用

石榴酒作為一種果酒，其中糖分含量是比較高的，而糖尿病患者中的血糖較高，飲用過量的石榴酒很容易誘發(fā)或者加重其病情，從而對他們的健康造成威脅。

酒精過敏者忌食

石榴酒中含有一定量的酒精，對于酒精過敏的人群來說，飲用石榴酒會誘發(fā)或加重其過敏癥狀，對他們的健康造成威脅。

石榴酒怎么保存時間長

建議放冰箱儲存。

石榴酒適宜儲存溫度比較低，高溫條件下儲存很容易導致其滋生細菌以及微生物，從而發(fā)生變質(zhì)，飲用之后不利于人體的健康。

一般建議將其放在冰箱中冷藏，在冰箱冷藏室的低溫條件下，可以很好的幫助抑制石榴酒細菌以及微生物的滋生，延長其保質(zhì)期，尤其是開封過的石榴酒，放冰箱冷藏是最好的。

正確的石榴酒釀制方法

材料：石榴、白酒、冰糖。

做法：

1先將石榴表面洗凈。

2然后將其剝開，取出果肉。

3之后準備好白酒。

4將石榴放進玻璃瓶中，加適量白酒加滿。

5最后加適量冰糖，將其密封即可。