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五谷窩窩頭的做法和配方 五谷窩窩頭的做法竅門

更新時間:2023-09-08 04:37:15作者:佚名

五谷窩窩頭的做法和配方 五谷窩窩頭的做法竅門

1、用料:

糖20克、雞蛋一個、食用油30克、五谷雜糧粉50克、玉米粉150克、低筋面粉60克、開水一杯、紅棗十個。

2、做法:

(1)準備好五谷雜糧粉。

(2)玉米粉是主料,要先處理一下。

(3)紅棗洗凈備用,玉米粉用滾開的開水燙一下,用筷子攪拌成泥狀。

(4)雞蛋打散后,加入適量的五谷雜糧粉,倒入燙好玉米粉的容器內(nèi),攪拌均勻揉成面團備用。

(5)面團簡單揉成光滑的面團后,分成大小適中的小劑子,大拇指抵住小劑子中間旋轉(zhuǎn)成窩窩頭狀后,每個窩窩頭里面塞進兩顆紅棗,這個步驟可以根據(jù)自己的口味調(diào)整,加與不加個人愛好而定!

本文標簽: 做法  五谷  窩頭  竅門  配方  

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