豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-03-15 17:52:20作者:admin
最近天氣變冷,身邊都是感冒咳嗽的人,想買(mǎi)點(diǎn)川貝來(lái)止咳吃,但光吃川貝味道有些苦,不知道可不可以搭配梨、甘蔗一起煮水喝呢?
能一起煮水。
川貝是一種百合科、貝母屬的植物,質(zhì)硬脆,斷面白色,富粉性,氣微,味微苦,有潤(rùn)肺止咳化痰平喘,清熱化痰的功效,用于熱癥咳嗽,如風(fēng)熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺火咳嗽,而甘蔗和梨子都是秋天的應(yīng)季水果,含水量豐富,將川貝、甘蔗和梨子一起煮水食用可以為身體補(bǔ)充水分,減輕秋天空氣干燥帶來(lái)的不適感,搭配甘蔗中含有膳食纖維、糖類(lèi)物質(zhì)、礦物質(zhì),梨子中含有果膠、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),一起煮水食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更全面。
從食物的性味來(lái)看,甘蔗和梨都屬于性寒水果,有減輕體內(nèi)熱氣的作用,適合體質(zhì)燥熱的人群食用,在一定程度上還可以預(yù)防身體上火。
從食物的歸經(jīng)來(lái)看,甘蔗和梨都是歸肺、胃經(jīng),對(duì)肺部有一定的滋潤(rùn)作用,適合肺燥、肺熱、咽喉疼痛的人群食用。
從食物的成分來(lái)看,甘蔗和梨中的水分含量都是非常豐富的,所以將這兩種水果一起煮水食用,有一定的生津止渴作用,適合容易口感舌燥的人群食用。
甘蔗中含有一定量的膳食纖維,而梨子的果膠含量非常豐富,這兩種食物一起煮水食用,有潤(rùn)腸通便的作用,可以有效的預(yù)防上火引起的便秘。
川貝母性微寒,味甘、苦,有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳的功效,而雪梨性涼,味甘、酸,入肺、胃經(jīng),有清熱生津、潤(rùn)燥化痰的功效,將川貝和雪梨同燉,能夠增強(qiáng)清熱潤(rùn)肺、止咳化痰的功效,適合肺熱燥咳、干咳少痰、陰虛勞嗽者食用。
梨的止咳潤(rùn)肺效果非常好,還能生津化痰,如果寶寶是肺熱咳嗽,那么喝梨水止咳效果特別,但要是寶寶是寒咳,喝梨水就會(huì)加重咳嗽。
剛開(kāi)始咳時(shí),不要馬上喝梨水,更不要吃川貝燉梨。仔細(xì)觀察辨別,是寒咳還是熱咳后再對(duì)癥處理。
如果是寒咳,可以煮花椒燉梨。花椒是溫?zé)岬?,與梨一起燉能去除梨的寒涼。
如果咳嗽既有寒,又有熱,典型癥狀是吐的痰外面一圈是白色的泡沫痰,中間卻是黃膿痰,或者一兩口黃膿痰后都是白色的泡沫痰,這時(shí)可以直接喝梨水。
川貝性苦、甘、微寒,主要功能是潤(rùn)肺止咳,但是并不是所有感冒咳嗽都適合。外感風(fēng)熱感冒,口咽干燥,咳嗽少痰或沒(méi)有痰,這種燥咳的孩子可以吃一些川貝枇杷膏或者用川貝蒸梨水喝。
但兩歲以下的幼兒脾胃功能較差,須慎用川貝。而舌苔厚重、痰濕較重、咳嗽有痰的孩子,吃川貝反而會(huì)使咳嗽反復(fù)發(fā)作,導(dǎo)致久咳不愈甚至遷延。
另外,父母對(duì)冰糖止咳也存在誤區(qū)??人杂刑禃r(shí),食用冰糖過(guò)多不但不能止咳,反而會(huì)使咳嗽加重,本來(lái)想化痰卻生出更多的痰。
此類(lèi)咳嗽可以吃一些化痰的藥物,還可以多吃白蘿卜、芹菜、陳皮、橘子等食物。由于孩子的病情常常出現(xiàn)變化,父母無(wú)法準(zhǔn)確判斷孩子感冒咳嗽屬于哪種類(lèi)型,因此最好帶孩子到醫(yī)院進(jìn)行全面檢查,及時(shí)對(duì)癥下藥,不要在家盲目治療。