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網(wǎng)購了一箱芒果，發(fā)現(xiàn)這芒果還是綠色的，個(gè)頭還比較大，摸著硬硬的，不知道這種硬硬的芒果熟沒熟呢？能不能馬上就吃啊。

綠芒果硬的是熟了嗎

沒熟。

芒果品種多樣，有的芒果成熟后會(huì)變黃，但也有的芒果成熟后依然是綠的，僅僅通過表皮顏色可能無法判斷芒果的生熟，但那種綠色按壓還是硬的芒果，便能直接判斷是未熟的芒果，因?yàn)槊⒐炝说脑捁鈺?huì)變得軟彈，酸味減少，吃起來更為甘甜。

最快催熟芒果方法

如果你對(duì)芒果不過敏，那么硬硬的綠芒果也是可以吃的，但這種未熟的芒果其中含有的過敏成分較高，建議少吃為好，最好是采取以下方法步驟將芒果最快催熟食用：

1、白天曬太陽

白天天氣好的時(shí)候，最好將未熟的芒果放到陽光底下曬一曬，借助紫外線帶來的高溫盡快催熟芒果，如果天氣較冷或沒有太陽的情況下，就放到空調(diào)房或用棉被包裹起來，一樣有效。

2、晚上和香蕉蘋果放一起

蘋果和香蕉是日常水果中成熟度容易辨別又較為便宜的水果，可買2—3個(gè)和芒果放到同一個(gè)塑料袋子里裝好，然后系緊袋口，借助香蕉蘋果散發(fā)出的乙烯來催熟芒果，可在2天左右讓芒果成熟。

綠芒果能放黃嗎

根據(jù)品種決定。

有的芒果在成熟狀態(tài)下綠色的，也有的芒果僅在未成熟的時(shí)候才是綠色，等到慢慢變黃才算成熟，因此久放的綠芒果雖然可以變熟，但不一定果皮能變黃，不過熟的芒果果肉都是黃色的。

什么芒果是硬的

廣西酸芒果或是未熟的芒果。

目前廣西有一種酸芒果，大小跟手掌差不多大，切開果肉無核，是專門作為青硬芒果直接食用的，另外還有一種硬的芒果就是其他芒果品種還未熟的芒果，這種芒果是不能吃的，容易發(fā)生過敏現(xiàn)象。

青芒是脆的嗎

看品種和成熟度決定。

像廣西酸芒果這種青芒品種就是脆芒果，無論是成熟還是未熟狀態(tài)都是這種脆爽的口感，當(dāng)?shù)厝顺Ｓ糜诎枥苯贩刍蛩崦贩蹃沓?，口感十分像酸李子的味道，而另外常見的那種大青芒，個(gè)頭較大，大小在1—3斤一個(gè)，在未成熟的時(shí)候是脆的，但成熟后就是軟的口感。