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當(dāng)歸羊肉湯的做法，當(dāng)歸羊肉湯怎么做

更新時間：2022-03-01 00:03:22作者：未知

當(dāng)歸羊肉湯的做法，當(dāng)歸羊肉湯怎么做

步驟1

準(zhǔn)備食材：羊肉200克、當(dāng)歸20克、紅棗5顆、枸杞5克、黃芪5克、姜1塊、大蔥20克、料酒1湯匙、鹽1湯匙。

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步驟2

羊肉切塊。

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步驟3

姜切片。

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步驟4

大蔥切段。

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步驟5

羊肉浸泡1小時左右后清洗干凈，

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步驟6

然后鍋內(nèi)倒入適量清水，再加入羊肉燒開后撇去血沫。

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步驟7

加入大蔥和料酒去除腥味。

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步驟8

焯水后撈出來用溫水再清洗干凈待用

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步驟9

再將羊肉、姜片、當(dāng)歸、黃芪、紅棗、枸杞一起放入煲中。

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步驟10

加入適量開水，大火煲滾。

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步驟11

水滾后轉(zhuǎn)小火煲2小時，關(guān)火開蓋，再加入適量鹽調(diào)味即可。

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本文標(biāo)簽： 當(dāng)歸羊肉湯做法  當(dāng)歸羊肉湯  湯類  

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