豆干牛肉怎么做（豆干牛肉怎么做好吃又嫩）
2022-12-02
更新時間：2022-03-15 13:36:13作者：admin
我國的海參養(yǎng)殖分為南北兩方。以北方為代表的大連海參與煙臺海參、以南方為代表的福建海參。
海參腸子當然是可以吃的。
海參腸子的蛋白質是非常高的，營養(yǎng)價值也不錯，只要把海參腸子里的泥沙清洗干凈就可以吃了。
1、 海參腸子湯
先把海參腸子剪斷把里面的泥沙擠出來用清水反復清洗，洗干凈之后切成片。然后把香菇洗干凈把根切掉不要，再把剩下的香菇放到鍋里焯一次水備用。羅漢參去皮之后切片。
把切好的羅漢參片放到砂鍋里，然后加入雞湯大火煮，煮開之后轉成小火燉六分鐘左右把羅漢參片燉熟。熟了之后再把切好的海參腸子和香菇倒進去一起煮，繼續(xù)煮五分鐘左右，就可以加點鹽調味出鍋了。
2、 海參腸子燉豬肚
把豬肚處理干凈然后焯一次水，再倒一鍋新水煮開把豬肚放進去煮，然后放點八角、桂皮、小茴香、花椒、姜片、蔥段等香料放進去一起煮，把豬肚煮出香味。豬肚熟了之后拿出來放涼之后切成條備用。
海參腸子處理干凈后切塊，再把胡蘿卜洗干凈切塊，木耳泡水，泡發(fā)之后撕成小塊，大蔥斜著切塊再刮點姜切成姜絲。
鍋里燒點開水把胡蘿卜、海參腸子、木耳放進去焯水，焯好之后撈出。再燒一鍋開水，把海參腸子、豬肚、木耳、胡蘿卜、蔥姜一切倒進去煮，然后放點鹽、胡椒粉、雞精、料酒或者黃酒燉半個小時，就可以出鍋了。
海參含有18種氨基酸，?；撬?、膠原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽及多種 維生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鮮劑。(2)、生血養(yǎng)血和促進鈣質吸收—海參角蛋白 具有促進紅骨髓造血功能，有效改善貧血癥狀;含有天然活性鈣，其補鈣效果是其他食品無法比 擬。
海參巖藻多糖-降血脂，抑制血液凝結，醫(yī)學上也認為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎 患者及中、老年人，長期堅持食用海參，對緩解病癥和治療有良好效果。
它可以幫助我們防止人體衰老，防治腫瘤。還可以有效的提高我們的細胞免疫力。