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土豆，學(xué)名馬鈴薯，與稻谷、小麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農(nóng)作物。土豆?fàn)I養(yǎng)素齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有“第二面包”的美譽(yù)。那么土豆不能和什么一起吃呢？

土豆不能和什么一起吃

土豆和番茄不宜同食

如果二者一起食用會(huì)因?yàn)橥炼乖谌说哪c胃中產(chǎn)生大量的鹽酸，而番茄在酸性環(huán)境里會(huì)產(chǎn)生不溶于水的沉淀，從而導(dǎo)致消化不良。

土豆不宜與雀肉同食

由于雀肉里含多種生物活性物質(zhì)，當(dāng)與土豆同食時(shí)，會(huì)使面部生斑或產(chǎn)生色素沉著。

土豆怎么清潔

1、去除銀器污跡

首先將生土豆片放在蘇打水中煎煮片刻，然后取出用來(lái)擦拭銀器，可使銀器恢復(fù)其原有光澤。

2、去除鋁壺水垢

主要方法是把3～5個(gè)土豆放在壺里煮幾個(gè)小時(shí)，壺里的水垢就會(huì)成片脫落，效果明顯又不會(huì)損壞鋁壺。

3、潔凈鏡框

金屬鏡框生銹后，可以用土豆皮進(jìn)行擦拭，可使金屬鏡框恢復(fù)明亮。

土豆的做法大全

土豆汁

原料：新鮮土豆300克。

做法：將土豆洗凈打汁，于每日清晨或午飯前各服120毫升。

功效：可增強(qiáng)腸的蠕動(dòng)，對(duì)慢性長(zhǎng)期性便秘有改善作用。

芹菜炒土豆

原料：鮮芹菜100克，鮮土豆200克，玉米油50克，醬油5克。

做法：鮮芹菜洗凈，連莖葉切成段；將鮮土豆洗凈后切成絲。鍋中加玉米油燒熱后下土豆絲炒至半熟后下芹菜、醬油炒勻煮熟即成。佐餐食用。

功效：可疏肝健脾，有中和酸性使體液呈弱堿性、抗疲勞的功效。適宜于吃肉、海鮮等酸性食物過多引起的疲勞。

土豆蜂蜜膏

原料：鮮土豆1000克，蜂蜜適量。

做法：將鮮土豆洗凈，用攪肉機(jī)搗爛，用潔凈紗布包之?dāng)D汁；放入鍋內(nèi)先以大火煮沸，再以文火煎熬；當(dāng)濃縮至黏稠狀時(shí)，加入一倍量的蜂蜜一同攪拌，再以文火煎至成膏狀，冷卻后待用?？崭箷r(shí)服用，每日2次，每次1湯匙，20天為一個(gè)療程。

功效：適用于治療胃和十二指腸潰瘍等癥。

土豆水果飲

原料：土豆150克，櫻桃、蘋果各50克。

做法：將土豆洗凈去皮，再加入櫻桃和蘋果共同打汁飲用。

功效：對(duì)貧血所引起的頭暈?zāi)垦?、四肢乏力、手足冰冷等癥有明顯的改善效果。