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不用酸奶機(jī)怎么自制酸奶 自制酸奶有什么特點(diǎn)

更新時間：2022-03-14 12:46:05作者：佚名

不用酸奶機(jī)怎么自制酸奶 自制酸奶有什么特點(diǎn)

1、加熱牛奶至80度殺菌，將其倒入殺過菌的碗里，常溫冷卻到40度左右。

2、把酸奶倒入牛奶攪拌均勻，用保鮮膜覆蓋碗口，將碗放入蒸菜架上蓋鍋蓋發(fā)酵6-8小時。

3、冷藏下口感更好，可適量加入蜂蜜和白糖。

4、自制酸奶是指用純牛奶、酸奶發(fā)酵劑等材料自己制作的酸奶。用料和做法簡單，營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、乳酸菌、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。

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