豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時間:2022-03-14 05:00:23作者:未知
步驟1
準(zhǔn)備食材:豆腐1塊,青椒30克,蒜4瓣,辣椒面3克,豆瓣醬5克,花椒粉5克。
步驟2
先將豆腐切小塊。
步驟3
青椒切成末。
步驟4
姜切絲。
步驟5
蒜切末。
步驟6
鍋中倒油,油溫?zé)?成熱后倒入蒜末、姜末、加入豆瓣醬翻炒均勻,放花椒面,然后倒入半碗水。
步驟7
湯逐漸燒開后倒入豆腐,用小火煮幾分鐘,然后再倒入青椒粒,加入適量鹽,最后用芡粉勾芡,煮至湯汁濃稠后盛出。
步驟8
最后撒上干辣椒面即可,這樣一道美味的青椒燒豆腐就做好了。