豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時間:2022-03-14 01:00:46作者:未知
1、主料:年糕 輔料:植物油、韓國辣椒醬、洋蔥、胡蘿卜、酸白菜、胡椒粉。
2、把洋蔥洗凈切絲、胡蘿卜去皮洗凈切絲,酸白菜切絲。
3、鍋里加少許植物油、油熱8 成,下洋蔥絲、胡蘿卜絲翻炒出香味,加酸白菜。
4、翻炒均勻撈起。
5、煮鍋加水,大火燒開,加少許鹽、幾點植物油,下年糕煮到年糕飄起,撈起瀝干水分。
6、鍋里加水,加入一些酸白菜的湯汁,大火燒開,加韓國辣椒醬,用勺子攪散開,大火煮開。
7、下年糕,轉中小火煮到湯汁快濃稠時,加炒好的酸白菜再煮到湯汁濃,撒上胡椒粉翻炒均勻即可。