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蘭州拉面是哪個(gè)民族 甘肅蘭州拉面是哪個(gè)民族

更新時(shí)間:2024-05-29 22:46:46作者:佚名

蘭州拉面是哪個(gè)民族 甘肅蘭州拉面是哪個(gè)民族

1、蘭州拉面是回族食品,因此是回族的。

2、史料記載中,蘭州牛肉拉面的歷史已經(jīng)有200年,創(chuàng)始人陳維精,是清朝嘉慶年間國(guó)子監(jiān)太學(xué)生。

3、蘭州牛肉拉面的改良和統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)(一清,二白,三紅,四綠,五黃)當(dāng)中陳位林、陳諧聲與陳和聲兄弟仨起到了關(guān)鍵作用,把這一街邊小吃變?yōu)榇蟊娤M(fèi)的美食。

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