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1、食材：小蔥三根、小米椒五個(gè)、五個(gè)蒜瓣、15g醋、生抽45g、耗油15g、白糖兩勺、鹽少許、辣椒油兩勺，花椒油兩勺。

2、將小蔥三根切碎，小米椒五個(gè)切碎，五個(gè)蒜瓣壓成蒜泥。

3、在碗中倒15g醋、生抽45g、耗油15g、白糖兩勺、鹽少許、辣椒油兩勺，花椒油兩勺，倒入之前準(zhǔn)備好的蔥、蒜、小米椒，攪拌均勻，鍋中熱油，待油燒熟之后澆在準(zhǔn)備的調(diào)料上。