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1、北方的粽子大不部分以花生和大棗為主。一般都是原味，而且夾餡什么的也是很少吃的。一般都是三角形的形狀，北方的粽子和南方的還是有一點差別的。南方的一般都是四角的粽子形狀，口味是以咸味為主。很多人最喜歡的吃的就是肉粽，粽葉的選擇上也是很不一樣的。北方的基本是蘆葦葉，南方的就是用荷葉。

2、首先，將兩片粽葉重疊，彎曲呈一個漏斗的形狀。然后，舀一些糯米和一顆紅棗填滿，用手捏緊。

3、接著，將上面的粽葉向下壓住開口處，多余的粽葉回折。

4、最后，用繩子將粽子綁起來。