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1、糯米粉500g，開水適量。

2、將糯米粉倒入大碗內(nèi)，加入熱水，用筷子慢慢攪拌，待攪成面絮狀，不能用手，因為是熱水，以免燙傷手。

3、這時就可以用手，揉成面團，不粘手即可。

4、把揉好的面團放到案板上，用手取出小塊。

5、放在案板上搓成細(xì)條狀，用刀切成小的面劑子。

6、放在手心慢慢搓成圓形，將做好的湯圓放在碗里面，撒上干面粉，晃動幾下大碗，湯圓可以均勻的粘上糯米粉，這樣可以防止湯圓粘連。

7、鍋中倒入適量的水，燒開后，就可以將做好的元宵放入鍋中，煮熟即可。