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蓮藕和南瓜都是很常見的食材，日常食用的方法很多，具有多種人體所需的營養(yǎng)元素。我們吃南瓜和蓮藕的時候多是分開食用，那么蓮藕和南瓜能一起吃嗎?

南瓜和蓮藕能一起吃嗎

可以。

蓮藕和南瓜是可以一起吃的，且能起到很好的平肝涼血、潤腸道通便、消水腫、消炎止痛等效果，特別是針對治療煩躁、咳嗽、便秘、高血壓、糖尿病等病癥有很好的患者效果。

南瓜和蓮藕一起吃的做法

1、首先將蓮藕去皮后清洗干凈然后切成均勻的片狀加入水中浸泡待用。

2、南瓜清洗干凈后去掉瓜瓤然后切片后待用。

3、油鍋燒熱后爆香蔥蒜，然后將瀝干的蓮藕加入翻炒。

4、接著將切制好的南瓜片加入繼續(xù)翻炒，最后加入適量的食鹽和味精翻炒均勻后便可裝盤食用。

南瓜不能和什么一起吃

1、南瓜+羊肉

南瓜和羊肉都是屬于熱性的食物，一起吃會產(chǎn)生很嚴重的腹脹、便秘的可能性，特別是一些有感染性疾病或者發(fā)熱癥狀的患者也不建議食用，會導(dǎo)致病情的再次惡化。

2、南瓜+醋

南瓜中加醋食用會破壞南瓜的營養(yǎng)價值，從而讓人體對其的營養(yǎng)吸收受阻。

3、南瓜+菠菜

菠菜中含有豐富的維生素C，南瓜中的維生素C分解酶比較多，所以這兩者結(jié)合一起食用會導(dǎo)致它們的營養(yǎng)價值降低。

蓮藕不能和什么一起吃

1、蓮藕+白蘿卜

白蘿卜中含有大量的微量元素，能有效的促進人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，并且能很好的提升人體的免疫力。但是蓮藕和白蘿卜都是屬于性寒的食材，如果一起食用會給人體造成很多傷害，對于健康很不利。

2、蓮藕+豬肝

豬肝中的維生素和微量元素比較豐富，而且豬肝中的維生素A能起到很好的補肝明目的效果，所含的鐵元素也有很好的補血效果。