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獼猴桃因其維生素C含量在水果中名列前茅而有”維生素C之王”的美譽(yù)。獼猴桃還含有可溶性膳食纖維和消化酶。經(jīng)常食用獼猴桃，不僅能美容瘦身，還能使皮膚特別光滑細(xì)嫩、富有彈性,獼猴桃也因此有了”青春果”的美譽(yù)。

獼猴桃搭配什么一起吃

1、獼猴桃與酸奶搭配食用，可促進(jìn)腸道內(nèi)益生菌的生長(zhǎng)，具有維護(hù)腸道健康、預(yù)防和緩解便秘的功效。

2、獼猴桃能清熱滋陰，與具有滋陰潤(rùn)燥、潤(rùn)澤肌膚作用的銀耳搭配食用，能讓皮膚更加滋潤(rùn)健美，還具有抗衰防老、防癌抗癌的功效。

3、獼猴桃與香蕉、蘋果等水果搭配做成水果沙拉,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，能為人體提供維生素、膳食纖維等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還具有潤(rùn)腸通便、促進(jìn)消化、美容養(yǎng)顏、瘦身排毒、抗衰防老等作用,非常適合女性食用。

獼猴桃不能和什么一起吃

1、獼猴桃不宜與牛奶搭配食用，以免獼猴桃中的維生素C與牛奶中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收,還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。

2、獼猴桃富含維生素C,而黃瓜含有維生素C分解酶，兩者若搭配食用，會(huì)破壞維生素C，降低獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、獼猴桃不宜與螃蟹同食。因?yàn)轶π分泻形鍍r(jià)砷的化合物，若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用,則五價(jià)砷易與維生素C相遇，使五價(jià)砷轉(zhuǎn)化為三價(jià)砷，易引發(fā)中毒。

獼猴桃的人群宜忌

獼猴桃酸甜可口、老少皆宜，尤其適合胃熱熾盛、肺燥咳嗽、心臟功能不佳者食用。需要注意的是,獼猴桃性寒，脾胃虛寒及腹瀉者不宜多吃。