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1、主料：蘋果一個、雞蛋兩個。

2、輔料：鹽適量、水100克。

3、做法：

（1）雞蛋和蘋果都準(zhǔn)備好。

（2）先將蘋果去皮，切成丁備用。

（3）雞蛋磕入碗中，打散，加入100克水，充分拌勻。

（4）加鹽調(diào)味。

（5）將蘋果丁倒入蛋液中。

（6）放入蒸鍋，蓋上蓋子，將水燒開后，轉(zhuǎn)中火蒸8分鐘就可以了。