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茄子燉土豆

更新時間：2022-03-11 00:52:03作者：admin

茄子燉土豆

我們都吃過茄子或者是土豆，但是很少有人會將茄子、土豆放在一起吃，其實兩者同吃不僅口味極佳，還具有很好的養(yǎng)生保健效果。

食材

主要食材：土豆200克。

其他食材：茄子200克、蔥花適量、鹽適量、高湯500毫升、青椒適量；紅椒適量。

做法步驟

1.將茄子去皮切塊，茄子切滾刀塊，青椒切丁，蔥切花；

2.鍋中油燒熱后放入蔥花炒出香味，放入土豆，茄子翻炒；

3.加鹽，用高湯大火煮30分鐘；待茄子，土豆煮軟后壓成泥，出鍋前撒入青紅椒翻炒幾下即可。

功效

延緩衰老、預(yù)防高血壓、增加食欲、補(bǔ)充營養(yǎng)。

成果圖

本文標(biāo)簽： 茄子燉土豆的做法  茄子燉土豆怎么做  飲食指南  土豆  
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