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苦瓜是生活中一種常見(jiàn)的蔬菜，食用后對(duì)人體有很多好處，想問(wèn)一下苦瓜和白蘿卜能一起吃嗎？苦瓜不能和什么一起吃？

苦瓜和白蘿卜能一起吃嗎

可以，白蘿卜能清涼驅(qū)毒、助消化，而苦瓜又能有效去脂，用這兩種主料來(lái)燉湯，不僅可以有助消化，還對(duì)始終保持苗條身材有一定的協(xié)助。白蘿卜有預(yù)防工作動(dòng)脈硬化以及癌癥的神奇效果，白蘿卜里面包含有特別豐富的維生素c，對(duì)于面部有色斑或者皮膚暗黃的朋友，有很好的緩解效用。而且白蘿卜里面所含的大量維生素a可以有效的減慢衰老的速度。

苦瓜和什么一起吃好

1、香菇、金針菇，香菇、金針菇能降低膽固醇，苦瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收，共食用，可以達(dá)到清脂減肥的效果。

2、茶葉，苦瓜和茶葉水煎服，能清熱解毒、解暑明目。

3、瘦肉，苦瓜、豬瘦肉煮湯食用，有清熱解暑、明目去毒作用。適用于暑熱煩渴、暑癤、熱痱過(guò)多、眼結(jié)膜炎等癥。

苦瓜不能和什么一起吃

1、苦瓜+南瓜：南瓜性溫、味甘宜實(shí)用宜藥用，營(yíng)養(yǎng)豐富，易消化，但和苦瓜一起吃會(huì)破壞維生素c。

2、苦瓜+豆腐：豆腐有清熱解毒，生津潤(rùn)燥，益氣補(bǔ)身的作用，結(jié)合苦瓜一同食用可能引起結(jié)石、缺鈣、血壓失衡等癥狀。

3、苦瓜+蝦：蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，而苦瓜藥性大，相結(jié)合著吃會(huì)有反作用，容易中毒。

4、苦瓜+山竹：山竹性平，且味道甘甜，而苦瓜性寒味苦與山竹屬性不同，一起食用會(huì)引起身體不適。

白蘿卜不能和什么一起吃

1、胡蘿卜+白蘿卜。白蘿卜的維生素C含量極高，對(duì)人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會(huì)使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C。

2、蘿卜+桔子。當(dāng)蘿卜攝入人體后，可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)。桔子中的類(lèi)黃酮物質(zhì)在腸道轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強(qiáng)成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

3、蘿卜+柿子。吃了大量含植物色素的水果，就會(huì)在腸道分解出一種酸性物質(zhì)，再吃蘿卜，人體就會(huì)產(chǎn)生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。柿子、梨、蘋(píng)果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿卜后，短時(shí)間內(nèi)不要再吃這些水果。