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茭白又叫做高瓜、菰瓜、高筍，有清濕熱，解毒、利尿止渴等功效，不過最近聽說吃茭白能幫助下奶，這是真的嗎？

茭白產(chǎn)婦能吃嗎

產(chǎn)婦能吃茭白，但不能多吃。

茭白中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等，能夠補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，產(chǎn)婦適量的吃些茭白能起到強身健體、增強抵抗力的作用。但是由于茭白性寒涼，且含有較多草酸，會影響鈣的吸收，不宜食用過多。

茭白可以下奶嗎

吃茭白能起到下奶的作用。

部分女性在生產(chǎn)后并不會自然分泌乳汁或出現(xiàn)奶水少的情況，這時大多會通過食療的方法來緩解，吃一些容易下奶的食物。而茭白中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)等，具有解熱毒、防治便秘、催乳汁的功效，通常把茭白、豬蹄、通草一起煮食用，具有比較好的催奶的功效。

茭白怎么吃能下奶

茭白豬蹄湯

食材：豬蹄250克，茭白(切片)100克，生姜2片，料酒、大蔥、食鹽各適量。

做法：

1、將豬蹄在沸水中燙后刮去浮皮，拔毛洗干凈，然后放在鍋里，加入適量清水、料酒、生姜片和大蔥，用旺火煮沸。

2、煮沸后撇去浮沫，改成小火燉至豬蹄酥爛，最后把茭白放進(jìn)去煮大約5分鐘左右，加入食鹽調(diào)味即可。

吃茭白要注意什么

1、茭白性涼，脾胃虛寒、易腹瀉、寒性體質(zhì)的產(chǎn)婦是不宜食用茭白來幫助下奶的。

2、茭白中的草酸含量比較高，有尿結(jié)石的產(chǎn)婦也是不宜多吃茭白來催奶的。