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1、空氣炸鍋不能加熱牛奶?？諝庹ㄥ?，是一種可以用空氣來(lái)進(jìn)行“油炸”的機(jī)器，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟；同時(shí)熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達(dá)到近似油炸的效果。

2、空氣炸鍋高速空氣循環(huán)技術(shù)的工作原理，通過(guò)熱管在高溫加熱機(jī)產(chǎn)生熱空氣，然后使用風(fēng)扇來(lái)加熱食物在高溫空氣吹到鍋中，循環(huán)熱空氣在一個(gè)封閉的空間中，利用食物本身油煎食品，所以食品脫水，表面金黃酥脆，達(dá)到煎炸的效果。所以，空氣炸鍋基本上就是一個(gè)帶風(fēng)扇的簡(jiǎn)單烤箱。